Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor (Босоногая графиня). Гартен Ина. 2008

Кулинарные бестселлеры Ины Гартен, известной как Босоногая графиня, вновь покоряют читателей своей простотой и элегантностью. Книга «Босоногая графиня. Назад к основам: Потрясающий вкус из простых ингредиентов» на английском языке предлагает доступные рецепты, сочетающие в себе французскую классику и домашний уют. Ина раскрывает секреты своего стиля, фокусируясь на базовых техниках и качественных продуктах. От советов по усилению вкуса до тонкостей подачи — каждый раздел учит превращать обычные ингредиенты в шедевры без лишних усилий.

Основу издания составляют проверенные рецепты, распределенные по категориям. Закуски, например, хумус с жареными орехами и сырные шарики, идеальны для начала вечера. Основные блюда, такие как тосканская лимонная курица или лосось в медово-горчичном соусе, порадуют насыщенным вкусом. Супы — от изысканного лобстерового с кукурузой до томатного с базиликом — дополнят меню. Десерты вроде лимонного пирога и легких карамельных булочек станут сладким финалом. Отдельные главы посвящены 10 ключевым правилам усиления вкуса и частым ошибкам сервировки.

Книга не только учит готовить, но и вдохновляет на создание непринужденной атмосферы. Советы по приему гостей, ответы на популярные вопросы и красочные фотографии помогут организовать идеальный вечер. Это мастер-класс для новичков и источник свежих идей для поклонников творчества Ины Гартен. Простые ингредиенты, четкие инструкции и внимание к деталям делают издание незаменимым помощником на кухне.

Состояние: Отличное. Штамп. Мелкие дефекты суперобложки
Книга на английском языке. Фотограф: Квентин Бэкон.
Нью-Йорк. Clarkson Potter/Publishers. 2008 г.
272 с., ил. Твердый переплет, суперобложка. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-1-4000-5435-0, 9781400054350
Название: Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients (Босоногая графиня. Назад к основам: Потрясающий вкус из простых ингредиентов).
Авторы: Гартен Ина
KGP001162