Занимательная кулинария. Похлебкин Вильям Васильевич. 2000 г.

В книге популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.

Состояние: Очень хорошее.
Серия: Популярная кулинария. Редактор Д.О.Хвостова.
Москва. Центрополиграф. 2000 г.
295 с. Мягкий переплет. Обычный формат.
ISBN: 5-227-00440-4, 5227004404
Название: Занимательная кулинария.
Авторы: Похлебкин Вильям Васильевич
C020122