Ода чесноку. Михайленко Л.Я. 1995 г.

В книге представлен обширный материал о чесноке, его месте в традиционных системах питания и лечения, исходя из древнейших религиозно-философских воззрений. В качестве иллюстраций приведено множество легенд, мифов, поверий и примет. Особое внимание уделено рекомендациям по практическому использованию чеснока для лечебных целей и для приготовления оригинальных блюд, кулинарных изделий, консервов. В отличие от отечественных и зарубежных изданий, освещающих данную тему, в предлагаемой книге отдельные аспекты раскрыты нетрадиционно. Для широкого круга читателей. Содержание: Вместо введения; Первое знакомство с предметом обсуждения; Истины из «Архива времени»; Чеснок - «нечистый». За что?; Чесночный «Омфалос»; Чеснок в сельских календарных мифах; Чеснок – оберег: поверья и приметы; Почему чеснок называют чесноком; Жреческое посвящение в чесноковеды; Практическое чесноковедение; Чеснок в «рецептах Эроса»; Начесноченная флора; Вырастив, сохрани!; Подлинно и блажен, кто скоты милует; Приятного аппетита! Расчесноченные кушанья, заваренные на истории и приправленные географией; Литература.

Состояние: Отличное
Москва. Экономика. 1995 г.
168 с. Мягкий переплет. Обычный формат.
ISBN: 5-282-01832-2, 5282018322
Название: Ода чесноку.