Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку: Кексы. Бискотти. Печенье. Селезнев А. 2008 г.

У вас в руках новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы «Сладкие истории» телеканала «Домашний», шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий хозяйкам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода. В домашних условиях люди сталкиваются со множеством вопросов: почему тесто не поднялось, как правильно растопить шоколад, взбить яйца, боится ли тесто сквозняка, что чем можно заменить - и множеством других. В «заметках на полях» читатели найдут ответы на свои «почему?» и «как?». Готовить под руководством мастера просто и увлекательно, а в итоге – очень вкусно!

Состояние: Отличное
Серия: Любимые рецепты для семьи и друзей. Фото А. Трясков.
Москва. Эксмо. 2008 г.
256 с., ил. Твердый переплет. Очень большой формат.
ISBN: 978-5-699-25051-6, 9785699250516
Название: Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку: Кексы. Бискотти. Печенье. Пирожные. Пудинги. Штрудели. Чизкейки. Низкокалорийные десерты. Торты. Пирожки и пироги.