Японская кухня. 2010 г.

Японцы гордятся своей кухней, ее самобытностью и древностью. При этом кое-что из кулинарных традиций других народов они охотно переняли. Но зато и во всем мире японская кухня входит в число самых популярных. Вроде нет уже ничего экзотического во всех этих суши, сашими, роллах, а люди к ним тянутся. Нравится им идея хотя бы краткого, на время застолья, контакта со страной, которая подарила миру карате, Харуки Мураками и Годзиллу.

Состояние: Очень хорошее.
Серия: Кухни народов мира. Том 8. Редактор П. Чеботарева. Автор рецептов М. Распутина. Фотограф П. Леляев.
Москва. Директ-Медиа. 2010 г.
72 с., ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-7475-0091-4, 9785747500914
Название: Японская кухня.
C017916