Лечебное питание. Справочное пособие. Губергриц Александр, Линевский Юрий. 1989 г.

Освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов. Даны характеристики основных диет и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной терапией. Приведены сведения об организации и внедрении лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных предприятиях с вредными условиями труда. Энергетическая ценность пищевых рационов приведена в соответствии с уточненными коэффициентами энергетической ценности отдельных пищевых веществ, рекомендованными Институтом питания АМН СССР.

Состояние: Очень хорошее.
Издание 3-е, переработанное и дополненное. Художник обложки Е.В.Рублев. Художественный редактор С.В.Анненков.
Киев. Высшая школа. 1989 г.
398 с. Твердый переплет. обычный формат.
ISBN: 5-11-001443-4, 5110014434
Название: Лечебное питание. Справочное пособие.
Авторы: Губергриц Александр, Линевский Юрий
C018273