Овощи - родник здоровья. 1990 г.

В книге в научно-популярной форме рассказано о многих видах и сортах овощных культур, технологии их возделывания, пищевых качествах, диетических и некоторых лечебных свойствах овощей. По сравнению с предыдущими изданиями материал значительно переработан и дополнен. В книгу включены новые разделы об овощных растениях зменого шара, о генофонде, сосредоточенном в коллекции ВИР: в ней дано описание малоизвестных растений и рецептов приготовления блюд.

Состояние: Очень хорошее.
Составитель Буренин В.И. Художники А.А.Кузьмин, А.Ю.Мазанов. Редактор О.И.Тишкина.
Ленинград. Лениздат. 1990 г.
255 с., ил. Мягкий переплет. Обычный формат.
ISBN: 5-289-00741-5, 5289007415
Название: Овощи - родник здоровья.
C020222