Грибы. Карманная энциклопедия. 2010 г.

Грибы составляют отдельное царство живых организмов. С растениями их роднит неспособность к активному движению, с животными — способ питания. Большинство грибов является плесневыми и паразитическими. Лишь немногие относятся к так называемым макромицетам — шляпочным грибам. Именно они образуют крупные плодовые тела, состоящие из переплетения клеточных нитей — гифов.

По вкусовым и питательным качествам их нередко сравнивают с мясом. Сбор шляпочных грибов может играть роль хобби, активного отдыха или служить своеобразным подспорьем в хозяйстве. При этом очень важно уметь правильно определять виды грибов. Ключевыми опознавательными признаками для грибников служат их внешние особенности — форма, цвет, запах, вкус плодовых тел, время их появления и места обитания. Эти особенности и приводятся в справочнике.

Помните, что грибы рекомендуется собирать в местах, которые находятся вдали от промышленных предприятий, железных дорог и автомагистралей, мест выгула и выпаса животных. Кроме того, необходимо обращать внимание на качество самих грибов: не брать старые и поврежденные вредителями экземпляры.

Состояние: Отличное
Описание более 580 видов. Свыше 1800 цветных иллюстраций. Основные съедобные и ядовитые грибы. Подробные описания с иллюстрациями.
Санкт-Петербург. Кристалл. 2010 г.
608 с., ил. Мягкий переплет. Уменьшенный формат.
Название: Грибы. Карманная энциклопедия.
KGP004569