Турецкая кухня. Том 16. 2011 г.

На мосту через Босфор, соединяющем азиатскую и европейскую части Стамбула, выберите один из небольших ресторанчиков и усаживайтесь за столиком с видом на залив Золотой Рог. Вам принесут меню, но вы в него даже не смотрите. Заказывайте хамсу, которую рыбаки ловят прямо на мосту. Мелкая рыбешка трогательно хрустит на зубах, косточки мягонькие. Красота! Еда не только вкусная, но и полезная: если накануне позволил себе лишнего, здешние супы - лучшее средство для того, чтобы взбодриться.

Состояние: Отличное.
Серия: Кухни народов мира. Шеф-повар С.Орлов.
Москва. Директ-Медиа. 2011 г.
72 с., ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-7475-0099-0, 9785747500990
Название: Турецкая кухня. Том 16.
C013798