Многообразие луков и их использование. Юрьева Надежда Александровна, Кокорева Валентина. 1992

Описано многообразие, биологические особенности и история введения в культуру представителей ботанического рода ЛУК (Allium L.). Показана их пищевая, лекарственная и декоративная ценность, а также требования к экологическим условиям. Даны способы и агротехника выращивания в открытом и защищенном грунте лука репчатого, чеснока, батуна, других культивируемых и некоторых дикорастущих видов. Приведены способы хранения и переработки луков. Книга снабжена указателем русских и латинских названий описываемых видов лука и кратким словарем терминов. Рассчитана на широкий круг читателей — овощеводов-любителей, специалистов сельского хозяйства, научных работников, студентов.

Состояние: Хорошее. Владельческие надписи на титульном листе и на последней странице. Потертости переплета. Пятна.
Художник А.Д. Ильиш. Редактор О.К. Абашкова.
Москва. МСХА. 1992 г.
160 с., ил. Мягкий переплет. Обычный формат.
ISBN: 5-7230-0170-1, 5723001701
Название: Многообразие луков и их использование.
Авторы: Юрьева Надежда Александровна, Кокорева Валентина Андреевна
C017927